Новогодний стол

Материал из WikiSyktSU
Перейти к: навигация, поиск
68(4).jpg

Авторы

Клочкова Настя


Предмет

Кулинария

Краткое описание проекта

Проект поможет учащимся на уроках технологии,в отрасли кулинарии. расскажет о том, как украсить новогодний стол.
В ходе работы над проектом:
1) Мы предложим ряд традиционных новогодних блюд.
2) Мы представим рецепты для пригшотовления блюд.
3) Предложим читателю ряд рекомендаций для новогодних идей.



Визитная карточка

Визитная карточка

Публикация учителя

Буклет учителя

Презентация учителя

Презентация учителя

План работы над проектом

План работы

Необходимые начальные знания, умения, навыки

1. Правила поведения в кабинете технологии.

2. Первичные навыки приготовления пищи

3. Общие сведения о кулинарии различных стран.

I этап – поисково-исследовательский:

- узнать традиционные блюда различных стран;

- определиться с конкретной страной, в традиция которой будет приготовлен новогодний стол;;

II этап — практический:

- разбиться на группы;

- каждая группа выбирает определенное блюдо;

- закупить необходимые продукты;

-непосредственный процесс приготовления.

III этап – творческий:

- сервировка стола;

IV этап – заключительный:

- защита проекта;

-подведение итогов.

Материалы по оцениванию работ

Работы учеников

проект группы

Полезные ресурсы

http://www.gotovim.ru//wiki
http://kuking.net/c16.htm/wiki
http://www.eda-server.ru/cook-book/world/index.html/wiki

Проекты с аналогичной тематикой

http://vk.com/club21296984

Рефлексия

Блог