Питание студентов

Материал из WikiSyktSU
Перейти к: навигация, поиск


Авторы и участники проекта

Гончарова Елена, Маликова Маргарита 453 группа Syktyvkar State University

Аннотация проекта

Беспокоит рост популярности у студентов продуктов питания, содержащих в большом количестве различные ароматизаторы, красители, модифицированные компоненты. Уменьшение в рационе питания количества овощей, фруктов, кисломолочных продуктов, рыбы, мяса - это реалии сегодняшнего дня. Происходящее в настоящее время укоренение новых пищевых привычек и смещение приоритетов питания в сторону фаст-фудов, высокожировых, рафинированных продуктов и блюд, газированных напитков – разнообразные фанты и колы, чипсы, гамбургеры, хот-доги, супы, лапша, пюре быстрого приготовления.

Неправильное питание становится серьезным фактором риска развития многих заболеваний. К сожалению, статистика последних лет показывает резкое увеличение среди молодых людей лиц, страдающих ожирением, заболеваниями сердечнососудистой системы, сахарным диабетом и т.д. Предотвратить такие заболевания можно, если вести здоровый образ жизни и, в первую очередь, правильно питаться.

В своей работе мы хотели бы обратить внимание на проблему питания студентов в СыктГУ и предложить пути ее решения.

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос

Как правильно организовать питание студентов

Проблемные вопросы

Как СыктГУ заботится о питании своих студентов?


план проекта

1. Значение правильного питания в здоровом образе жизни человека;

2. Принципы здорового питания;

3. "Бутербродный" стиль питания студентов или "болезни молодых";

4. Особенности питания работников умственного труда;

5. Текущее состояние процесса предоставления питания учащимся в СыктГУ;

6. Как организовать правильное питание студента?

7. Материальная сторона вопроса: попробуй питаться месяц в столовых СыктГУ на стипендию...;

8. Пути решения проблемы организации питания студентов СыктГУ

Визитная карточка проекта

Презентация

Буклет к проекту часть первая

Буклет к проекту часть вторая

Сайт посвященный проекту

Блог посвященный проекту

Пути решения проблемы организации питания студентов СыктГУ

На наш взгляд, самой эффективной формой решения данной проблемы является организация питания путем внедрения комплексных обедов. Неплохо было бы, если столовые учебных корпусов числились на балансе университета, и СыктГУ сам бы рассчитывался за коммунальные услуги, связанные с организацией питания. Комплексные обеды стоимостью 60 рублей будут рассчитаны, в основном, на небогатых студентов, но это отнюдь не влияет на качество еды. Как альтернатива – на эти же 60 рублей можно будет купить блюда на выбор: по 20 рублей сырники, тушеные овощи и многое другое. Если взять блюда по отдельности, придется заплатить больше. К этому добавляется стоимость одноразовой посуды. В данное время организацией питания студентов занимается сторонняя коммерческая фирма, которая диктует студентам свои завышенные цены на обеды. Такие высокие цены обусловлены стоимостью продуктов питания, затраченных на приготовленные блюда, зарплаты работников и арендной платы, а она, в свою очередь, дорожает серьезными темпами

Полезные ресурсы

http://ru.wikipedia.org